Torrons Vda. de Asensi

Catalá  Español  Français  Facebook

Torrons Vda. de Asensi

Torró

El torró és un producte que, segons les dades que es coneixen, és de procedència àrab. A la ciutat de Xixona es conserven dades històriques que apunten a la fabricació d'aquest producte ja en el S. XVI.

El torró és un producte que s'obté per la cocció de mel, sucre, clara d'ou i ametlla. Són molt importants en l'elaboració del torró. Vol saber més? »

Torró de Xixona

Torró de Xixona

El clàssic dels torrons. Elaborat amb un 70% d'ametlla marcona de primera qualitat, un 18% de mel de romaní, sucre i clara d'ou. Premiat amb la millor nota mai donada pel panell de tastadors de la Fundació Torró de Xixona de la Comunitat Valenciana.
comprar »

Torró d'Alacant

Torró d'Alacant

Un altre dels clàssics. 66% de ametlla torrada, 18% de mel, sucre, clara d'ou i pa d'àngel (fècula de patata).
comprar »

Torró de Xocolata

Torró de Xocolata

Tot el sabor de la millor xocolata amb ametlles. Xocolata amb llet, 55% (sucre, mantega de cacau, llet en pols 10%, pasta de cacau, emulgent: lecitina de soja i aroma de vainilla) i ametlla 45%. Pot contenir traces d'avellana.
comprar »

Torró de Xocolata Negra

Torró de Xocolata Negra

Per als amants de la xocolata pura. Xocolata 55% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja i aroma de vainilla) i ametlla 45%. Pot contenir traces d'altres fruits de closca i / o llet.
comprar »

Torró de Xocolata amb Avellanes

Torró de Xocolata amb Avellanes

Xocolata 60% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de soja i aroma: vainilla) i avellana 40%. Pot contenir traces d'altres fruits de closca i / o llet.

comprar »

Torró de Gema

Torró de Gema

Autèntica delícia per als paladars més exquisits. Sucre, ametlla, rovell d'ou 16%, xarop de glucosa, canyella mòlta i pa d’àngel (fècula de patata).

comprar »

Torró de Gema Cremada

Torró de Gema Cremada

Per als més llaminers, el rovell recobert d'una fina capa de sucre cremat. Aquest torró és una altra de les estrelles del Nadal. Sucre, ametlla, rovell d'ou 16%, xarop de glucosa.
comprar »

Torró de Massapà Neu

Torró de Massapà Neu

El massapà més tradicional. 49% de ametlla, sucre, ratlladura de llimona, canyella mòlta, pa d’àngel (fècula de patata).
comprar »

Torró de Massapà Fruita

Torró de Massapà Fruita

Un dels preferits pels gourmets del massapà. 33% de ametlla, fruites en proporció variable 10% (síndria, taronja, cirera, aranja i / o carabassa). Xarop de glucosa, ratlladura de llimona, canyella mòlta i pa d’àngel (fècula de patata).

comprar »

Torró de Massapà amb Nous

Torró de Massapà amb Nous

Exquisida combinació. Ametlla 43%, sucre, nous 13%. Ratlladura de llimona, canyella mòlta i pa d’àngel (fècula de patata).
comprar »

Torró de Coco

Torró de Coco

Coco 45%, sucre, ametlla, xarop de glucosa i pa d'àngel (fècula de patata).

comprar »

Torró a la Pedra

Torró a la Pedra

El gran desconegut. És una varietat del torró de Xixona. 58% de ametlla, sucre, ratlladura de llimona i canyella mòlta. No conté mel. Pot contenir traces de farina de blat.
comprar »

Torró a la Pedra amb fructosa

Torró a la Pedra amb fructosa

La varietat sense sucre. Ametlla torrada en un 63%, fructosa 35%, ratlladura de llimona i canyella mòlta. Pot contenir traces de farina de blat.

comprar »

Torró de Guirlache

Torró de Guirlache

Un altre dels clàssics. Ametlla amb pell torrada en un 66%, mel 18%, sucre i pa d'àngel (fècula de patata). Pot contenir traces d'ou.
comprar »

Torró de Guirlache amb Ajonjolí

Torró de Guirlache amb Ajonjolí (sèsam)

És una varietat del torró de guirlache. Conté ametlla amb pell torrada al 60%, mel 16%, sucre, sèsam 10% i pa d’àngel (fècula de patata). Pot contenir traces d'ou.

comprar »

Tortes de Torró d'Alacant

Tortes de Torró d'Alacant

És una varietat del torró d'Alacant, més fino per partir.
comprar »

Pasteles

Pastissos de Gema

Pastissos de Gema

Els reis de la nostra pastisseria. Excepcionals pastissets de massapà farcits de rovell. Sucre, ametlla, rovell d'ou en un 22%, xarop de glucosa, clara d'ou i canyella mòlta. S'empolvoren amb sucre mòlt i s'envasen a mà un per un.

comprar »

Pastissos de Glòria

Pastissos de Glòria

Si els pastissos de rovell són els reis, aquests són els prínceps. Exquisits pastissets de massapà farcits de batata (moniato). Sucre, ametlla, xarop de glucosa, clara d'ou i canyella mòlta completen aquest excepcional dolç.

comprar »

Polvorones

Polvorons d'Ametlla

Polvorons d'Ametlla

Autèntics polvorons d'ametlla. Farina de blat, ametlla torrada 28%, sucre, mantega de porc, ratlladura de llimona i canyella mòlta.
comprar »

Mazapán

Figuretes de Massapà

Figuretes de Massapà

Petits mossos del millor massapà. Ametlla 49%, sucre, ratlladura de llimona, canyella mòlta, pa d'àngel (fècula de patata) i rovell d'ou.

comprar »

Pa de Cadis

Pa de Cadis

Pa de Cadis

Excel · lent massapà enfornat farcit de capes de rovell i fruita confitada. Sucre, ametlla, rovell d'ou, fruites en proporció variable (carbassa, síndria, pera i / o cirera, batata, xarop de glucosa, ratlladura de llimona, pa d’àngel (fècula de patata), farina de blat.
comprar »

Pa de Cadis amb Pinyons

Pa de Cadis amb Pinyons

Varietat del Pa de Cadis però recobert de pinyons.
comprar »

Altres productes

Ametlles Farcides

Ametlles Farcides

Excel · lent mos. Almendritas d'hòstia farcides de torró a la pedra (ametlla en un 52%, sucre, farina de blat, ratlladura de llimona, canyella mòlta). Midó de blat de moro, emulgent (lecitina de soja).
comprar »

Confits

Confits

El snack més dolç. Ametlla recoberta de sucre. 44% ametlla torrada, midó de blat de moro i agents de recobriment (talc natural i goma aràbiga).

comprar »

Pinyons

Pinyons

Sucre, pinyó torrat (33%), midó de blat de moro i agents de recobriment (talc natural i goma aràbiga).
comprar »

Pujar »