Turrón

El turrón es un producto que, según los datos que se conocen, es de procedencia árabe. En la ciudad de Jijona se conservan datos históricos que apuntan a la fabricación de este producto ya en el S. XVI.

El turrón es un producto que se obtiene por la cocción de miel, azúcar, clara de huevo y almendra. Son muy importantes en la elaboración del turrón. ¿Quiere saber más? »

Turrón de Jijona

El clásico de los turrones. Elaborado con un 70 % de almendra marcona de primera calidad, un 18% de miel de romero, azúcar y clara de huevo. Premiado con la mejor nota nunca dada por el panel de catadores de la Fundación Turrón de Jijona de la Comunidad Valenciana.
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Turrón de Alicante

Otro de los clásicos. 66% de almendra tostada, 18% de miel, azúcar, clara de huevo y oblea (fécula de patata).
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Turrón de Chocolate con Leche

Todo el sabor del mejor chocolate con almendras. Chocolate con leche, 55% (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo 10%, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja y aroma de vainilla) y almendra 45%. Puede contener trazas de avellana.
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